和菓子屋の話 引網香月堂

春待ち

大寒も過ぎて春を待つ気持ちが膨らみます。

店頭には「さくら餅」が並び
今週末には「うぐいす餅」も登場します。
和菓子屋には春の気配が満ちてきました♪

初釜ラッシュも落ち着き、ホッと出来ると思ったのも束の間…
取材のお話を数件いただき、嬉しい春です♪

まずは２月１日午後放送のFM富山「いみずムズムズアワー」にて
バレンタイン特集で紹介していただきます。収録も済んで放送が楽しみです！
プレゼント企画もあるので是非チェックして下さいね♪

そして２月２５日発売の「ＴＪとやま」にて
いちご特集で当店の「いちご餅」を
紹介していただきます。
苺のお菓子が色々紹介されるようなので
私も興味あります！是非書店にて♪

そしてもう一件、緊張のオファーがあったのですが
これはまた後日…

来月の７日からは吉祥寺東急百貨店にて
上生菓子の実演も控えていますが
全力で駆け抜けます！
宜しくお願いいたします♪

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます。

ご挨拶が遅くなりました。

新春の初売りも嵐のような悪天候の中でしたが
おかげさまで大盛況の初日となりました。
スタッフ一同心より御礼申し上げます。

御予約や朝の勢いで、目一杯調製した上生菓子やいちご餅は
早々に売切れてしまいご迷惑をおかけしました。
しかしその他のお菓子もご贔屓にしていただき、
地元の皆様はもちろん、金沢や東京から旅行として当店を
訪れて下さる団体の方もおられるなど、
本当に職人冥利、和菓子屋冥利に尽きる年末年始を
送らせていただきました。

本年もますます美味しく、美しく、楽しいお菓子を
皆様にお届けするべく精進する所存です。
素材の吟味、技術の向上、知識を蓄えるべく勉強を続けます。
和菓子の楽しみを皆さんと共有できるよう活動したいと思っております。

本年も何卒、引網香月堂を宜しくお願い致します。
銘：吉兆巳