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静岡に行ってきました。。。

水曜日の早朝に出発して静岡に行ってきました。
「和菓子組合青年部中部ブロック静岡大会(長いっ!)」に参加してきました。

中部のお菓子屋さんが集まって、色んな話をする会です。
今回のテーマは「新製品の考え方」
各自お菓子を持参して、5〜6人のテーブルに分かれ
ディスカッションします。
目新しい物から定番まで、、中々新鮮な体験でした。

昼からの開催でしたので、まずは腹ごしらえ♪
開催地は焼津でしたので、ご当地グルメ「海鮮丼」をいただきました。
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今回、いろいろな和菓子屋さんとお話できた事は
すごく貴重な経験でした。
今後の和菓子作りに活きてくる部分もあると思います。

この経験をお客様に還元できるように、、、明日からまた頑張ります。

*しかし、静岡は遠かった。。。
 長い移動時間のおかげで、久しぶりにゆっくり読書できたのは収穫でしたが。。

 今日の夕方からエフエムいみず「放課後ななくみクラブ」に出てきます。
 毎月第三木曜日。6時過ぎから79.3MHzに
 ラジオを合わせてみてください。私が話しているはずです♪


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会場ホテルからの夜景です。
素敵な街でした。
by pullnet33 | 2008-06-19 14:00 | その他
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