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10/1富山駅前02cafeに参加させていただきます♪

明日の10/1、富山駅前広場にて
北日本新聞フリーマガジン02さん主催のイベント
「02cafe」が開催されます。
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02さんのFacebookページ
https://m.facebook.com/02magazine/?locale2=ja_JP

コーヒーを軸に、パン、スイーツ、アクセサリーなどの雑貨など
富山県内から素敵なお店が集まります!

今回は会場内、唯一の和菓子屋という事で
目一杯楽しませていただきます♪

折角なので色々なタイプのコーヒーに合うように
自由に上生菓子を調製したいと思います。
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細かい道明寺にバラと菊の花びらを混ぜて、
芯には甜菜糖の餡と……内緒です(笑)
詳しくは会場にて♪


近年は手型やハサミなどの細工物を評価していただき
大変光栄で有難い事なのですが、
あくまで細工は1つの表現方法。

自分の中ではもっともっと表現したい、
楽しみたい表現方法がありまして
今回はそういう部分を、ご覧いただく機会になるように
抜いて遊んで、加えて引いて、
楽しませていただく予定です。

どうか御来場の際にはお声をかけていただければ
また元気に走り出せると思います。

さあ!準備を追い込みます!!




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by pullnet33 | 2017-09-30 22:30

初の富山での上生実演イベント!@富山大和地下会場

いよいよ明日(9月13日)より一週間、
富山大和さん「地下1階」会場にて
当店にとって富山県では初めての上生菓子実演イベントを
開催させていただきます!
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東京や都市部での実演イベントは多いのですが、
地元富山で一週間での本格的なイベントは初。
今年新店舗10周年の富山大和さんも
上生菓子の実演イベントは初めてとの事でとても光栄です。

もちろん上生菓子の他にも色々と御用意して
御来場をお待ちしております!!

*会場は銘菓コーナーから少し離れた、メインレジ付近です


お運びの際にはお声をかけていただけると嬉しいです〜♪



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by pullnet33 | 2017-09-12 08:07 | イベント

こよみ菓子「重陽(ちょうよう)」

間際の御案内で申し訳ありませんが、
9月9日の重陽の節句にちなみ
こよみ菓子「重陽」を御予約にて調製いたします。
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今回のお渡しは9月8日9日10日の三日間です。

内容は、、、

こよみ菓子「重陽」
陽の最大数である九が重なる日。菊の節句とも呼ばれ「永遠」や「不老長寿」の意を持つ菊の酒や、菊の雫で身体を浄める事で永遠の命や若さ、美しさを願ったといわれています。

「千代見草」ハサミ細工
煉切製・芯は小豆こしあん
「月下」薯蕷まんじゅう
薯蕷まんじゅう、小豆こしあんと栗
「菊の露」葛製
芯は小豆こしあん
「嵯峨菊」茶巾絞り
煉切製、芯は白小豆粒あん
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明日火曜は定休日になりますので
水曜以降に御来店、お電話にて御予約いただければ幸いです。
もちろん、メールやFacebookメッセージ、Twitterのメッセージでも
御注文を承ります。

御案内の段取りが悪く恐縮ですが、
ご検討いただければ幸いです。




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by pullnet33 | 2017-09-04 22:58