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おひなさま 小生菓子

いよいよ明日から3月ですね♪

桃の節句も近くなり、当店が10年近く作っている新定番
「おひなさま小生菓子」が店頭に並んでいます。
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カゴの一辺は11〜12センチくらい。
毎年少しずつ改良を重ねていますが、
今年も可愛く仕上がっていると思います♪
左上から右へ「すいか、ざくろ、なすび
       バナナ、桃、とうもろこし
         びわ、いちご、メロン」が入っています。

数に限りがございますので、御予約をお勧めいたしております。
品切れの際には御了承下さい。。。

毎年心を込めて調製しておりますので、今年はおひなさまのお菓子が必要のないお客様も
御来店の際には、是非一度ご覧いただければ幸いです。


*なめらかな餡が自慢の当店の「さくら餅(道明寺、焼き皮)」も
 例年以上の人気で夕方に品切れする事が多々ございます。
 御予約いただければ確実にお取り置きいたしますので、宜しくお願い致します。
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by pullnet33 | 2011-02-28 19:13 | お菓子

吉祥寺東急デパート上生菓子実演「無事終了」

先ほど富山に戻りました。
今回は妻や店のスタッフは連れて行かずに、
初めて一人で実演販売に臨みました。

本当にプレッシャーを感じ、良い実演をご覧いただけるのか、、と
不安に包まれながらのスタートになりましたが、付いて下さった販売員の方や
東急デパート吉祥寺店のスタッフの皆様のお心遣いを頂いて
全力で上生菓子実演に集中する事が出来ました。

私の実演に度々足を運んで下さる皆さんのお顔を見ると
うかうか休憩になんて行ってられません。
皆さんにお会いしてお話する度に元気をいただき、
良い集中を保つ事が出来ました。


娘さんと度々御来店いただき、私の作った「かたくりの花」に
ご自分の思い出を重ねてお話を聞かせて下さった方、、

今回初出品のお菓子に合わせて、ご自分のファッションで
「お席の設え」のようにお心遣いをして下さった方、、

私の実演に、吉祥寺、有楽町アンテナショップ問わず
御来店いただける皆様、、

今、思い出しながら記事を書いているだけで、
グッと来て、少し涙ぐんでしまいます。。。
本当にありがとうございました。

今後もさらに精進してまいりますので、宜しくお願い致します。
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次回は4月7日からの「全国うまいもの展」に呼んでいただいています。
またお会いするのを楽しみにしています♪
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by pullnet33 | 2011-02-17 01:27 | イベント

富山より「蒸したて家持まんじゅう&まめ蔵」のおはなし

ご無沙汰しております、四代目の妻でございます。
東京吉祥寺での実演、多くのお客様が足を運んでくださっているとのことで
「食事をとる時間がない忙しさ」に少々心配…しながらも、
それだけ多くの方々が上生菓子の実演をご覧になり、
お買い上げ頂けているという喜びの方が大きいです!ありがとうございます!

さて、本日小杉一条店は月に一度の「蒸したて家持まんじゅう」の日でした。
まだまだ寒い中、お客様に行列を作っていただき感激しています。
三連休中日ということで、いつもよりも多くおまんじゅうをご用意していたのですが
開店から一時間余、店の外まで続く列が途切れず(!)
ご用意していた分が完売いたしました。
お求めいただけなかったお客様には大変ご迷惑をおかけしました。。
しかしながら、初めてご来店下さった方やお若い世代のお客様も多く、
当店の和菓子に興味を持つ方が増えているという事、大変嬉しく思います。

おまんじゅうのイベント終了後も次々とお客様がご来店され、
おかげさまで東京に負けないくらい(?)忙しい日となりました。
当店人気No.1の季節菓子「いちご餅」やバレンタインのギフト用に「生チョコ餅」
そして焼きたてどら焼き「まめ蔵」などなど…
「一度食べて美味しかった☆」というリピーターの方も多く、嬉しい限りです。
また私が担当している「まめ蔵」も、ご注文分だけで100個を超えるという事態に!
※何故か主人が出張中に大量のご注文を承る事が多いです(笑

あと二ヶ月で「まめ蔵」が誕生して一周年。
ゆっくりですが着実に当店の人気商品に成長しています。
これからももっと愛される、息の長いお菓子になるよう努力いたします。


●追伸:吉祥寺での実演に来ていただいたお客様で、
私の事をお話して下さる方がいらっしゃると聞き、大変感激しております!
ありがとうござます^^
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by pullnet33 | 2011-02-13 01:33 | イベント

おかげさまで大盛況です!

吉祥寺東急デパートでの上生菓子実演、土曜日を無事に越えられました!
大変沢山のお客様に御来店いただき、感謝の気持ちで一杯です。
ただ幅の広い仕事をお見せ出来ていない気がして、ちょっぴり反省です。

本当に多くのお客様に御来店いただき、
早朝、デパートに入ってから閉店頃まで、全速力で上生菓子を作っています。
昼ご飯なんて、もちろん無し。
販売のマネキンさんが見るに見かねておにぎりを差し入れて下さいました。
感激です。。。泣きそうです。

残りの期間も張り切って、良い仕事をしたいと思いますので
是非御来店下さいね♪

それではおやすみなさい。
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by pullnet33 | 2011-02-12 22:33 | イベント

ありがとうございます!(実演初日)

無事、吉祥寺東急デパートの初日を終える事ができました♪
おかげさまで、前回御来店いただいた皆様や、
当ブログにコメントを下さる皆様に多数御来店いただき、
本当に嬉しいです!

時間帯によっては、上生菓子が間に合わずにお待ちいただくという
職人として恥ずかしい状況もありました。

しかし、1時間以上待っても良いから当店の上生菓子を用意してほしいと
言って下さるお客様も多数おられて、職人冥利に尽きる思いです。

明日も気合いを入れて、朝から全速力で仕事をします。
ご迷惑の無いよう、頑張ります!

色々な御縁に感謝する旅になりそうです。
ありがとうございます。



催事のチラシはこちら
http://www.tokyu-dept.co.jp/kichijouji/chirashi/index.html/
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by pullnet33 | 2011-02-11 00:53 | イベント

吉祥寺東急デパート上生菓子実演「設営」

設営が終わり、ホテルに戻りました。
明日は初日!!
早くもツイッター経由で、御注文!!や
お問い合わせをいただいております。

本当に皆さんに温かく迎えていただき、感動しています。

ご期待に添えるよう、上生菓子実演、、、気合い入れて行きます。

そして今回のチャレンジは、地元では完売続きの人気季節菓子、、
「いちご餅」の限定販売です。
富山のお客様にご迷惑のかからない数しか、御用意できませんが
地元に残った職人達、そして販売スタッフ達が昼夜を問わずに調製いたします。
旬をお届けすべく最善をつくしますので、ご期待下さい。

富山の店舗にある看板。
当店人気no.1の季節菓子。
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この機会に是非お試し下さい♪
吉祥寺でお待ちしております。
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by pullnet33 | 2011-02-10 00:30 | イベント

吉祥寺東急デパート上生菓子実演

昨年12月にコロプラ提携店に登録されてから
北陸地方大雪の悪条件の中、本当に沢山のお客様に
遠方の各地から伏木本店まで御来店いただいています。
微力でも富山、高岡、伏木地域の振興に貢献できているように感じられて
とても有り難く、感激しています♪
ありがとうございます!

さて、表題の通り「2月10日〜16日」までの期間、
吉祥寺東急デパートさんにて開催される
「富山の物産と観光展」に出店いたします。
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もちろん今回も「上生菓子の実演」をメインに
代表銘菓「万葉の梅園」をはじめ各種銘菓を出品。
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さらに!今回初の試みで各日数量限定ですが
地元富山でも毎日売り切れ必至の人気商品「いちご餅」も出品いたします。
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今季だけでも雑誌などに数多く取り上げていただき
また、コロプラ掲示板でもユーザー様からの書き込みの多い
人気No.1の季節菓子です。
是非一度、お試しいただければ幸いです。

私が現場で実演しますので、皆様お気軽に声をかけていただければ幸いです♪

ご来場をお待ちしております!!!
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by pullnet33 | 2011-02-03 10:59 | イベント