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2011年 新春上生菓子

いよいよ年末年始、、、新年がやってきます。

当店では普段、上生菓子はオーダーメイドでしか御用意しておりません。
用途やテーマ、器に合わせて、ご要望に合わせて調製する事が多いのです。
しかし年末年始のみ10種類の素材と図案で、新春を寿ぐ上生菓子を
店頭に御用意いたします。
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デザインだけ10個考えるのは簡単なんですが
「素材と図案」を合わせて考えるのは意外と大変なんです、、;
色、形、味のバランスをとって、新年の図案にまとめる作業は
毎年、私の苦悩の種だったりします。
しかし!!これだけ並ぶと、お客様もきっと楽しいと思います♪

煉切や上用饅頭に始まり、黄身餡そぼろ、よもぎ時雨や、
沖縄波照間産の黒糖で炊き上げた黒糖きんとん
雪平求肥、、丹波産大納言小豆を炊き上げた小倉餡、、
生の柚子で香りを付ける柚子きんとん。
豆乳カステラ、、お濃茶用の抹茶だけで風味を付けた抹茶餡。
毎年少しずつ変化を加えて、御用意しています。

せっかく皆さんの団らんが多い、この季節。
上生菓子を召し上がりながら、それぞれのお菓子についても会話が弾む、、
そんな一場面のお役に立てれば、、と考えています♪

種類によって売り切れが予想されますので、
お早めの御来店、ご予約をおすすめいたします。


もしかしたら今年最後の更新になるかもしれません。
今年は思い起こせば、本当に色々な出来事、出会い、経験がありました。
NHK富山に生出演で実演、、焼きたてどら焼き「まめ蔵」開始、、
吉祥寺東急デパートさんでの「全国展」に初出店、、台北SOGOさんでの実演が2回、、
富山大学公開講座での講師、、コロプラさんとの提携、、etc.
書いていて驚くほど、色々なご縁をいただき、素敵な方々に助けていただきました。

いつも応援していただけるおかげで、どんどんチャレンジして走り続けていけます♪
本当にありがとうございました。

新年があなたにとって素晴らしい一年になりますように、、、

良いお年をお迎え下さい♪


*年末年始は年内は休まずに、元旦がお休み。
 1月2日が初売りで10日まで休まずに営業。
 11、12、13と、お正月の連休をさせていただきます。
 御来店をお待ちしております♪
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by pullnet33 | 2010-12-28 23:32 | お菓子

いちご餅が始まりました♪

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毎年、ご好評いただいております、「いちご餅」が始まりました!
例年に比べて今年は夏の異常気象の影響もあり、当店基準に適した苺が
なかなか市場に出てこなかった為、少し遅いスタートになってしまいました。
まだまだ苺の数が不安定なので、出来ればお早めにご予約いただければ
確実だと思います。
当店の季節菓子、一番人気の「いちご餅」
是非一度、ご賞味下さい。


そして最近の近況を。。。
先日、富山大学公開講座の和菓子講座が全4回、無事に終了しました。
会場が大学での講座という事で多少緊張しましたが、来年の後期日程で
また開催させていただける予定ですので、是非チェックして下さいね。

そしてそして。。。
先日お話したコロプラさんとの提携発表があってから、
県内外から驚く程多くのお客様に、伏木本店へご来店いただいております。
本当にありがとうございます!
当店にご来店いただき、お菓子を召し上がっていただける事は
もちろんスゴく嬉しいのですが、更に嬉しいのは
当店がコロカ提携店になった事をきっかけに、富山県、、高岡市、、
そして伏木まで、県外のお客様が沢山の方が来てくださる事です!
是非、当店へ御来店の際には伏木や高岡、、富山の観光も
楽しんでいただければ幸いです♪
お待ちしております!


高岡市観光協会発行の高岡・伏木観光マップはこちらです
(左下バナーから、どうぞ♪)
http://www.takaoka.or.jp/
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by pullnet33 | 2010-12-09 23:37

引網香月堂が「コロプラ」提携店になりました!!

私もユーザーとして楽しんでいたコロプラ。
その平和なゲーム性に感動したコロプラ。
そんなコロプラの世界に「引網香月堂の和菓子」が登場します!!!

コロプラとは。。。。
__________________________________
「コロニーな生活☆PLUS」略して「コロプラ」。
ケータイの位置登録を利用した新感覚携帯コミュニケーションゲームです。
ゲームを始めるとひとつのコロニー(自分の街)をもらうことができ、
コロニーはあなたと一緒に移動します。
そう、ちょうど頭の上にコロニーが浮かんでいるイメージです!
この頭上に浮かぶコロニーに、水や食料などの資源を設置してあげると
人が住みつき始めます。
「コロプラ」では、コロニーを発展させて住人を増やしながら、
近くのコロニーとのコミュニケーションを楽しめます。
                     (コロプラサイトより抜粋)
__________________________________
リンクはこちら colopl.jp

この中に富山のお土産として、源(みなもと)さんの「ますのすし」に続いて
当店の万葉の梅園をはじめとした和菓子が、
「引網香月堂の和菓子」として登録されました!!
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このカードを見た時は、感動でちょっと涙目になりました(笑)

当店の味を認めていただき、提携のお話をいただき、
本日無事に提携発表となりました!
その経緯は、また後日upさせていただきます。

そして本日午前11時の提携発表の後、、、
12時頃から切れ間なく、本当に沢山のお客様に御来店いただきました。
地元富山はもちろん、岐阜、石川、大阪、名古屋、青森から
お仕事の合間や、当店だけを目指して、、などなど
あまりのお客様に驚きと喜びで一杯です!!

今後も地元の皆様や、遠方からのお客様にご満足いただける
美味しい和菓子作りとサービスを目指し、
スタッフ一同、精進してまいります。

皆様のお越しをお待ちいたしております♪
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by pullnet33 | 2010-12-02 00:22 | 楽しい事