長命寺(焼き皮さくら餅)

今日から焼き始めました、長命寺(焼き皮さくら餅)
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毎年先行で作り始める「道明寺さくら餅」が関西風とすれば
「長命寺さくら餅」は関東風。

もっちりした薄皮で、あっさりしたこし餡を巻いた
優しい味わいです。

関東風と関西風。
今年は、あなたのお気に入りを探して
食べ較べを楽しんでみては、いかがでしょうか?

この時期だけの、贅沢なひと時になると思います♪
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by pullnet33 | 2009-02-26 09:51 | お菓子
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