いちご餅 販売開始です♪

今年も作り始めました。いちご餅。

例年よりも良い苺の確保に手間取り、
少し予定よりずれ込んでしまいました、、;

考えていた産地の苺を入荷して、最初は良かったのですが
うちの基準で選別すると15パックくらいから
20〜30ほどしか使えず、酸味も思いのほか強い。。。
焦って販売予定を延期しました。

お客様にはご迷惑をおかけしましたが
数日前に、安定した品質で酸味甘みのバランスの良い苺の
入手経路を確保!
安心して昨日から販売開始に漕ぎ着けました。

ただ、シーズン序盤で良い素材は少量しか手に入りません。
是非ご予約していただく事をお薦めします。


良質の苺を確保できて安心しました、、;


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品物の写真を。。。と思った頃には売り切れでした。せめて看板を。。。
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by pullnet33 | 2008-11-10 09:01 | お菓子
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