お干菓子の見本

先日、お茶会の御注文用に見本を調製しました。
ふやきせんべいを軸に、数パターン。
選に漏れたモノを死蔵するのも、寂しいので
こちらにupします。
(決めていただいた物はお茶会が終わるまで、
 「絶対非公開」が当店の方針です。当然ですが。。。)

*籬(まがき)&千代菊
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こちらは和三盆の打ち物を合わせてあります。

*紅葉の賀&錦秋
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艶干錦玉と合わせて。

*苫屋(とまや)&浦の月
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先日の主菓子の干菓子バージョン。明石の巻をイメージ。

*武蔵野&無双
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十三夜の月を讃えて。銀箔をあしらってみました。


干菓子は主菓子よりも狭いスペースで表現するので
とても難しく感じます。
型紙を彫るのが楽しく感じれる時は良い物が
作れる気がします。。。

気に入っていただける物はありましたか?
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by pullnet33 | 2008-09-28 00:09 | お菓子
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