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明日の5月15日は本店のある伏木の祭礼
「伏木けんか山」祭りです! 勇壮な正に男の祭り! 大迫力の「かっちゃ」(山車を全力でぶつけ合う事)は 一度見たら忘れられない衝撃です。 伏木神社さんのホームページで詳しくUPされています♪ 明日は伏木にお越しください! そして! 明日の夕方6時過ぎから放送の NHK「ニュース富山人」の中で、今回の"母の日コレクション" KOHEI GLASS STUDIO凛×和菓子処 引網香月堂の共同創作が 紹介されます。 どんな感じになるかは分からないのですが タイミングが合えば是非ご覧下さいね♪ 自分の映像を見るのは恥ずかしいのですが、楽しみにしています! よろしくお願いします♪♪
富山在住のガラス作家・岸本耕平さん。
2011年4月に「Kohei Glass Studio 凛」を設立されて 今年「KOGANEZAKI 器のかたち VESSELS 黄金崎グランプリ」を 受賞されるなど、まさに新進気鋭の作家さんです。 不思議な御縁で数年前にお友達になり、 私は岸本さんの作品や人柄に惹かれて 岸本さんも私の作る和菓子や、それに対する考え方などを評価して下さり 仲良くさせていただく中で、私のお店と岸本さんのスタジオで 共同創作をさせていただく事になりました♪ 2年前程から、何か一緒に作りたいですよね…という お話をしていたのですが、せっかく岸本さんとお仕事をするならば 中途半端ではなく本気で楽しめる意義の有る作品にしたい、、、と ずっと構想を練っていました。 そして、今年ようやく完成したのが 「Kohei Glass Studio 凛」×「引網香月堂」 "Mother's day collection 2012" ![]() お茶でもお酒でも、一品料理を盛っても素敵な 「そば猪口」の様式で器を作っていただくのですが、 その際に二人でテーマを決めて器とお菓子を合わせます。 今年のテーマは「花束」と決めて、シンプルにお母さんへの感謝を表しました。 (器の雰囲気は横からの写真でご覧下さい) ![]() まず初めにコラボのお話を聞いた時は、 その”意味、意義”について考えました。 「素敵な器を生活の中で使う贅沢」 「その器を宝物のように扱ってほしい」 「年月を重ねる中で更に愛着が沸くもの」 それを実現させるために「器」と「お客様」をつなげる… そんな役割を私が果たしたいと考えました。 「母の日」を選んだ理由は、受け取った方が大切にして下さるはずだから。 お子さんや旦那さんからプレゼントされた器だったら、 きっと大切に日常で使っていただけると考えました。 さらに、出来ればこの企画を毎年続けて Mother's day collection 2012、、2013、、2014という風に 集める楽しさも加えていきたいと考えています。 作品が毎年一つずつ増えていき、お母さんの掛け替えのない宝物になる。。。 そんな風にイメージを膨らませ、岸本さんに相談して完成に至りました♪ 限定数は僅かですが、是非お母様への贈り物に、、 または自分へのご褒美に、、いかがでしょうか。 共同創作は「遊び」の部分が強いですが、「真剣に」遊んでいますので この企画を一緒に楽しんでいただければ嬉しいです。 御予約は岸本さんの運営される工房併設ギャラリー「Kohei Glass Studio 凛」 または、引網香月堂小杉店(tel 0766-57-8518)にて承っております。 限定数に達し次第、完売となりますのでご了承下さいませ。 取材していただいた記事がYahoo!ニュースの地域「富山」に出ていました♪ あ!お菓子のご紹介をしていなかったです^^; 写真はこちら。 ![]() 寒天で作る「艶干錦玉」で四季のお花と蝶々を表しました。 それぞれに天然素材で香りをつけて、優しい風味を楽しめます。 素材感も今年はガラスに合う物を選んでみました。 お茶席のお干菓子で用いる素材ですが、ちょっとpopに仕立てました。 お菓子は消えてしまいますが、作品は残ります。 日常に潤いを。 どうか、あなたの、そしてお母さんの「お気に入り」になりますように♪
開店祭が盛況に終わり、ホッとする間もなく
ゴールデンウイークに突入しました♪ そして!五月と言えば端午の節句。 お子さんの成長を願い、またお家の繁栄を祈り 柏餅を召し上がってはいかがでしょうか。 柏の葉は新しい葉が育つまで、古い葉が落ちない性質から 武家の間で縁起が良いとされたそうです。 当店では四種類の柏餅をご用意しております。 まずは「北陸産限定こしひかり米粉」の団子生地で 北海道産小豆の滑らかな自家製「小豆こし餡」 そして北海道産大納言小豆の「粒餡」 北海道産白いんげんを自家製餡した物に 京都産白味噌を加えた「みそ餡」 さらに、京風仕立てで道明寺(北陸産餅米限定)製のこし餡も御用意♪ お好みのお味が、きっと見つかるハズです♪ 生地はもちろん、それぞれの餡に拘った引網香月堂の柏餅を お楽しみ下さいね♪( ´▽`) ![]() そしてそして!! 母の日限定の企画を今年から始めます。 私の大好きなガラス作家、岸本耕平さん (http://www.koheikishimoto.com/index.html)と、 コラボ作品を創作致しました。 岸本さんの作品と皆さんを繋ぐ和菓子を作りたい。 素敵な作品を生活の中で楽しんでいただきたい。 この思いが伝わる事を祈っています。 新聞社さんにも取り上げていただきましたが、 詳細は明日にでも、再度ブログにUPいたします。 お楽しみに♪♪ って、私が一番楽しみかも!(^-^)
土日で開催した小杉一条店の7周年の開店祭。
沢山のお客様に御来店いただき、お饅頭手作り体験や 上生菓子実演、振舞ぜんざい、プレゼント投票などなど… この開店祭をきっかけに「和菓子」に対して 「ワクワクする気持ち」を持っていただければ幸いです♪ 和菓子の魅力に気付いていただけるお店になれるように これからもスタッフ一同精進していきます。 今後とも引網香月堂を宜しくお願い致します! 当日の様子はお客様に撮っていただいた写真でご紹介させていただきます。 お饅頭体験コーナーでは皆で真剣に手作り♪ 上手に出来たかな〜(^-^) ![]() 上生菓子実演の様子。 お子さん達が見やすいように今回は座って実演しました。 ![]() 季節は違いますが、見て楽しい「ハサミ菊」も作りました♪ ![]() お客様のリクエストは「三匹の子豚」! 即興で制作してみました^^; オオカミに負けないようにレンガの家で集合です♪ブー ![]() 秋には伏木本店でも開催しますので、そちらもお楽しみに♪
おかげさまで、この春は吉祥寺上生菓子実演も盛況に終わり
また、店舗の方も昨年と比べても驚く程、御来店のお客様が増えて 私をはじめスタッフ一同、本当に有り難く、心から御礼申し上げます。 さて今年も「小杉一条店・開店祭」の季節になりました! 今年は今週末の21(土).22(日)の週末に開催いたします。 おかげさまで小杉一条店は七周年!!! 今年も日頃の御愛顧に感謝して、色々な企画盛り沢山で 御来店をお待ちしております♪ 人気の企画は「まんじゅう手作り無料体験コーナー」 皆さんにお饅頭作りを体験していただき、ご自分の作った 蒸したてのお饅頭をお持ち帰りいただきます。 ご家族、ご友人、カップルの皆さんの楽しい思い出になれば嬉しいです♪ そして今年は私の「上生菓子実演」も行います。 これは余り地元の皆さんに御覧いただく機会が少なく 是非見てみたい!とのお声をいただきましたので、 今年は張り切ってやらせていただきたいと思います♪ その他にも、ハズレなしの「引網香月堂ガラガラくじ」や お買い物していただいたお客様に御応募いただく 折り畳み自転車などが当たるチャンスの「お楽しみ抽選券」、 そして引網香月堂の最上級丹波産大納言で仕込んだぜんざいに 富山県産新大正のお餅を入れた「ぜんざい振舞い」などなど… 今年は一層気合いを入れて、御来店をお待ちしております♪ 是非今週末は引網香月堂小杉一条店にて、和菓子をお楽しみ下さい! ![]()
昨日の深夜、無事富山に帰ってきました。
一週間のイベントも無事に終了し、沢山の「想い」をお客様からいただきました。 今回のイベントは私にとって本当に思い出深いものになったと感じています。 これまで、吉祥寺東急百貨店催物場でのイベントに何度も参加する中で 私は全力で「楽しんでいただけるような実演」と「良い仕事」を心掛けてきたのですが 過分な評価をいただき、また御縁にも恵まれて本当に素敵なお客様と 温かい時間を共有させていただける幸せを強く感じています。 今回は特に沢山のエピソードがあるのですが、私自身少し涙ぐんでしまったお話を ご紹介させていただきたいと思います。 私の実演に毎回御来店いただける、上品な御夫人と娘さんがおられます。 お会いする事で私自身、「自分は吉祥寺に来たんだ」と実感する程に大切なお客様です。 今回も御来店下さり、お話させていただいたのですが、 その時に私の息子(6ヶ月 五代目予定)へと贈り物をいただきました。 ホテルに戻ってから開封すると、手編みの素敵なカーディガン! しかも全てレース編みで、不勉強な私でも物凄く時間のかかる物だと分かりました。 驚きと感激で大袈裟ではなく涙が出ました。 これ以上、言葉にしても思いを表現できないように思うので 御夫人にご覧いただく為の息子の写真を掲載させていただきます。 ありがとうございます。次にお会いする日を楽しみにしております。 ![]()
いつもブログを読んで下さっている皆様、ありがとうございます。
四代目の妻でございます。 東京吉祥寺での実演が始まる直前、ものすごい低気圧で全国的に大荒れの天候となりましたが、開始してからはお天気にも恵まれホッとしていました。 また桜もちょうど見頃ということで、やっと春が来たという感じですね。 毎日主人から実演の報告があるのですが、初日から当店のお菓子を目当てにいらっしゃるお客様が多数おられたという事で喜んでおります。そして期間中に二回三回と訪れて下さる方も… ありがたいことに東急百貨店さんでの実演も、回数を重ねる毎に常連さんが増え、それこそまとめてお買い上げいただいたり、大切な日に当店のお菓子をお使いになられたり^^また、とても感激するような贈り物をいただいたりと!! 本当にありがとうございます。 本日でイベント最終日となりますが、皆様のご来場をお待ちしております。 さて四月、地元は入学式のシーズンでした。 富山の店舗では、お祝いのお赤飯や薯蕷饅頭、いちご餅などのご注文を例年以上にいただいき、工場もお店もフル回転!多くのお客様のご予約、ご来店、そしてお電話でもお問い合わせいただきありがとうございます。 このシーズンは工場の職人、販売スタッフ共にいつも以上に気合いが入っています☆今回主人の不在、そして私自身も子育てまっただ中;…にも関わらず、 それぞれ持ち場のリーダーはじめ、皆の頑張りにより山を乗り切る事が出来ました。手前みそながら本当にたのもしく思っています。 こちらのお天気は東京の様におだやかではありませんでしたが、そんな中でもお客様に足を運んでいただき、ありがとうございます。 そして、引網香月堂・小杉一条店7周年イベントのおしらせです。 毎年恒例の「開店祭」を4月21日(土)、22日(日)に開催いたします。お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるよう色々企画をご用意しました。個人的には振る舞いぜんざいが楽しみです(笑 ご家族やお友達と…是非おこし下さいませ♪※詳細は後日ブログにてアップいたします。
吉祥寺、東急デパート催物会場でのイベントも今日で折り返し地点です♪
![]() (設営時の当店実演ブースと販売所) 今回の実演は沢山の御縁から私には過分な頂き物をしたり、 多くの出会いの御縁をいただいたり… 思い出深いイベントになりそうです。 詳しくはまた後日UPさせていただきますが、 お店の外のイベントをさせていただく度に素敵な御縁をいただきます。 後半戦も気合いを入れて、楽しんでいただける実演を目指して 張り切って行きます! 是非、吉祥寺東急百貨店にご来場下さいね♪ お待ちしております。
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